А вот этого лучше не делать, Перемывая весь грунт Вы уничтожаете полезные бактерии. Т.е. у Вас получается запуск по новой. А так Подмены легко отрегулировать по тесту на Нитрат. Его надо держать в пределах 50мг/л, лучше для Цихлидок в районе 30мг/л. Т.е. Если они превышают данные показатели, то их выводят подменами постепенно, а затем держат на заданном уровне. Вот так и можно подобрать оптимум, частоту и кол-во подменяемой воды. Главное смотреть, что бы переход показателей был не резкий, а снижался постепенно. Аква немного маловата.
http://www.american.cichlids.ru/fishdesc.php?&fid=575